Дукка к овощам — орехово-пряная посыпка для ярких блюд

Фисташка, грецкий орех, ореховая трава «миркимура», куркума, кунжут и чёрная соль — эта дукка создана специально для тех, кто хочет раскрыть вкус овощей без лишних усилий. Вдохновлённая восточными традициями и приготовленная в Костроме, она превращает запечённые баклажаны, тушёную капусту или свежий салат в гастрономическое событие.

Почему именно к овощам?

• Орехи (орахин) остаются крупно нарезанными — для хруста и насыщенности,
• Миркимура добавляет тёплую, почти карамельную глубину,
• Куркума и кунжут придают цвет и лёгкую пряность,
• Чёрная соль усиливает вкус, не пересаливая — в отличие от обычной соли.

Состав — всего 6 ингредиентов: фисташка (орахин), грецкий орех (орахин), ореховая трава «миркимура», куркума, кунжут, чёрная соль.
Без сахара, без муки, без консервантов — только натуральные компоненты.

Как использовать:
— посыпать запечённые или тушёные овощи перед подачей,
— добавить в салат вместо соли и масла,
— использовать как сухой маринад для овощных котлет или гриля.

Упакована в компактный крафт-пакет 50 г — удобно хранить, брать с собой или дарить как часть гастрономического набора.