Дукка к сыру — орехово-томатная посыпка с пикантной нотой

Миндаль, фисташка, кедровый орех, сушеный томат, чёрный перец, ароматный базилик «Реган» и костромская чёрная соль — эта дукка создана специально для сырной тарелки. Она не просто дополняет сыр, а раскрывает его вкус заново, добавляя хруст, глубину и лёгкую остроту, как будто вы приготовили закуску в гастрономическом бистро.

Почему именно к сыру?

• Орехи (орахин) остаются крупно нарезанными — для текстуры и насыщенности,
• Сушеный томат придаёт фруктовую кислинку и цвет,
• Чёрный перец и чёрная соль подчёркивают солёность сыра без перебора,
• Базилик «Реган» добавляет свежую травянистую ноту — как последний аккорд в композиции.

Состав — всего 7 ингредиентов: миндаль (орахин), фисташка (орахин), кедровый орех (орахин), томат сушеный, чёрный перец, базилик «Реган», чёрная соль.
Без сахара, без муки, без консервантов — как и вся коллекция приправ Medslasti.

Как использовать:
— посыпать поверх мягких (бри, камбоцола) или полутвёрдых сыров (гауда, чеддер),
— добавить к брускеттам с козьим сыром и рукколой,
— использовать как сухой маринад для запечённого сыра (например, халуми).

Упакована в компактный крафт-пакет 50 г — удобно хранить, сочетать с другими приправами или дарить как часть гастрономического набора.