Ириски с ореховой травой и чёрной солью — неожиданная глубина в каждой карамельке

Изготовлены по рецепту, опубликованного в книге воспоминаний МАтрены Распутиной - дочери Григория Распутина.

Мягкие, тающие ириски с насыщенным вкусом — но без молока. Вместо привычного молочного жира — масла виноградной косточки, оливковое и кукурузное, придающие бархатистую текстуру и лёгкий фруктово-ореховый оттенок. А главный секрет — пажитник («ореховая трава»), чьи тёплые, карамельно-пряные ноты дополняются пикантной минеральностью чёрной соли.

Создано в Костроме для тех, кто ищет новое вкусовое восприятие даже в знакомых сладостях.

Почему они особенные:

• Всего 7 ингредиентов: масла (виноградной косточки, оливковое, кукурузное), растительные сливки, глюкозный сироп, пажитник, чёрная костромская соль - без молока, без искусственных добавок,
• Пажитник придаёт глубину, напоминающую мёд и жареные орехи,
• Чёрная соль не доминирует, а лишь подчёркивает сладость и добавляет гастрономическую «тень».

Как наслаждаться:
- с чашкой кофе или чая в течение дня,
- как необычный финиш к десертной тарелке,
- в стильной крафт-бумаге - идеальный гастрономический подарок для тех, кто ценит неожиданные вкусы.

Вес одной конфеты 40 г.