Костромская черная соль изготовлена по старинному народному рецепту на основе обычной соли с добавлением ржаной муки. При пережигании в русской печи на березовых дровах в течение длительного времени соль становится другим продуктом с новыми качествами.
В этом варианте к черной соли сразу добавили белый перец и упаковали в удобную многоразовую мельницу, чтобы можно было вновь наполнить ее любимой приправой.
