Костромская черная соль изготовлена по старинному народному рецепту. Каменную соль перемешивают с ржаной мукой, а далее основательно прокаливают в русской печи на березовых дровах. Именно поэтому в черной соли присутствует приятный аромат ржаного хлеба и "дымка". Кристаллы черной соли, в отличие от обычной, не тают во рту, а рассыпаются пушистым "снежком".
В данном варианте к базе из черной соли добавили розовый перец и сухой чеснок. Выходит не только вкусно и пикантно, но и красиво!
